В загородном лагере «Черемушки» школы №97 появилась самая настоящая русская печь

В загородном лагере «Черемушки» школы №97 появилась самая настоящая русская печь. В скором времени планируется проводить мастер-классы по приготовлению вкусной русской еды. Ведь в такой печи можно печь блины или пироги. Процесс приготовления пищи в русской печи можно назвать «томлением» - длительное время держится равномерное температурное поле. Поэтому некоторые блюда с той же вкусовой гаммой невозможно приготовить в других условиях, например, топленое молоко, перловая каша с грибами, жаренные в сметане грибы или картошка и многое другое. Опытные специалисты научат ребят выпекать в печи хлеб, закладывать и доставать его при помощи специальной деревянной лопаты. Варить суп и каши в чугунках, ловко управлять ухватами.